Restauracja Maxim
Pyszna polska kuchnia z doskonałej jakości składników.
Tradycyjna polska kuchnia
w świeżej odsłonie
Charakter naszej kuchni zmienia się wraz z porami roku i dostępnością najlepszych produktów. Solidną podstawą menu są świeże i sezonowe składniki najwyższej jakości. Kiedy to tylko możliwe, wybieramy produkty lokalne – sery z Radostowa, śliwki z zaprzyjaźnionego gospodarstwa oraz świeże zioła z pracowni Profesora Ziółko. Tworząc nasze dania, bazujemy na tradycyjnych, pełnych smaku staropolskich recepturach, którym nadajemy nowoczesnego charakteru. Przyjdź, rozgość się i zasmakuj w naszej pysznej interpretacji polskiej kuchni.
Godziny otwarcia
-
Poniedziałek - Piątek
14:00 - 22:00 -
Sobota - Niedziela
13:00 - 21:00
+48 532 558 829
Menu
PRZYSTAWKI
Tatar Wołowy
43 złRydze marynowane, dynia, cebula, pieczarka, ogórek, majonez szczypiorkowy, musztarda francuska, kapary, zioła i oliwa.
Carpaccio wołowe
39 złRukola , kapary, parmezan, czosnek, oliwa
Krewetka i Chili
42 złMasło, pietruszka, miodownik, czosnek, żółta cukinia, grzanka.
Deska serów i wędlin
55 złdla 2 osób
Mus z wędzonego pstrąga
40 złNa kwaśnej śmietanie, piklowany ogórek, kawior, puree z zielonego groszku, briosca
Pate z wątróbek gęsich
39 złZ karmelizowana ga i briosca, puree z batata
Przegrzebki na risotto
ze szparagami
55 zł ZUPY
Żurek po staropolsku
32 złZiemniaki , biała kiełbasa, jajko, grzanka
Tradycyjny rosół domowy
21 złMakaron domowej roboty, włoszczyzna, natka pietruszki, przyprawy, lubczyk.
Zupa dnia
zapytaj kelnera
DLA MALUCHA
Stripsy drobiowe z frytkami i surówką
27 złTagliatelle Bolognes
27 złPierogi Leniwe
27 złDANIA GŁÓWNE
Żebra Wieprzowe
70 złZiemniaki Pieczone, pieczone warzywa, ogórek konserwowy, sos bbq.
Kurczak kukurydziany
z płynną polentą
49 zł Borowiki , palone warzywa, sos musztardowy
Ozory wieprzowe w sosie
chrzanowo - śmietanowym
54 zł Puree ziemniaczane, karmelizowanym selerem
Żołądki gęsie
59 złPuree maślane ,buraczki , sos malinowy
Wątróbka drobiowa z
cebulką i pieczarkami
49 zł Podana z ziemniakami pieczonymi i ogórkiem kiszonym
Stek z polędwicy wołowej
110 złPuree truowe, karmelizowaną cebulą, szparagi, brokuł chiński, paloną marchwią i sosem pieprzowym
Golonka pieczona
68 złGolonka wieprzowa z kapustą zasmażaną, ziemniaki pieczone, chrzan, musztarda .
Sandacz i zielenina
68 złFilet z Sandacza , szparagi, brokuł chiński, bób, groszek zielony, fasola szparagowa, sos ala berneński, czarna soczewica.
Gulasz z Dzika na czerwony
winie
62 zł Z Grzybami leśnymi i kluskami
Jesiotr na puree z pasternaka
72 złKapusta na krótko, warzywa korzenne, sałatka
Łosoś Pieczony
68 złPuree z batatów, kuskus perłowy, krewetka, cukinia, brokuł chiński, sos na bazie skorupiaków
SAŁATKI/MAKARONY
Sałatka z grillowanym kurczakiem
39 złSałata rzymska, sos cezar, boczek, grillowany kurczak, pomidory cherry, grzanki.
Sałatka z grillowanym
rostbefem
52 zł Mix sałat ,pomidory, ogórek, czerwona cebula, sos kaparowy, orzech karmelizowany
Sałatka z kozim serem i figą
42 złMix sałat, szalotka macerowana, figa, mandarynka, kozi ser twarogowy, vinaigrette malinowe, grzanka, świeże zioła
Tagliatelle z krewetkami
45 złMakaron tagliatelle, krewetka tygrysia, chilli, pietruszka, oliwa, bursztyn.
Ravioli z ricotta i szpinakiem
39 złMakaron tagliatelle, guanciale, jajko, rubin, czarny pieprzowy.
Pierogi
zapytaj kelnera
DESERY
Ciasto Dnia
zapytaj kelnera
Mus waniliowy z jabłkiem
i pigwą
28 zł Sable z kremem
czekoladowym, rozmarynem
i jeżynami
28 zł Fondant czekoladowy
z lodami
28 zł Z lodami
Lody waniliowe z owocami
25 złLody śmietanowe rzemieślnicze, owoce, śmietana

























